Nutrition et Santé

Bienfaits de la Truffe En plus de leur goût et de leur arôme distinct, les truffes sont également très nutritives, riches en antioxydants et peuvent posséder des propriétés antibactériennes, anticancéreuses et anti-inflammatoires. Néanmoins, les recherches actuelles se limitent principalement à des études sur des éprouvettes… Lire la suite »Bienfaits de la Truffe

Les vitamines et minéraux de la truffe Protides – vitamine A et E Calcium – Fer – Phosphore – Potassium – Sodium – Chlore – Souffre Oxygène et hydrogène

Bienfaits Cutanés de la Truffe Riche en antioxydant, il aurait des effets antivieillissement Elle a un effet botox, antirides et antitache (bloque l’action de la mélanine) Elle est aussi conseillée pour ses vertus aux personnes souffrant d’anémie et d’affaiblissement général Elle est recommandée pour les… Lire la suite »Bienfaits Cutanés de la Truffe

Composition de la Truffe Les études de la truffe blanches du désert ont démontré que la composition du champignon est comme suit : 75 % d’eau 9% de protéines 15% d’hydrate de carbone 1% de lipide