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Bienfaits de la Truffe

La truffe du Désert

Bienfaits de la Truffe

En plus de leur goût et de leur arôme distinct, les truffes sont également très nutritives, riches en antioxydants et peuvent posséder des propriétés antibactériennes, anticancéreuses et anti-inflammatoires. Néanmoins, les recherches actuelles se limitent principalement à des études sur des éprouvettes utilisant des extraits concentrés de truffe. Par conséquent, on ne sait pas vraiment comment […]

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