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La Truffe Aliment de Luxe

La truffe du Désert

La Truffe Aliment de Luxe

Très connu et recherché par la population du désert, qui l’apprécie pour son goût délicieux et sa valeur nutritive et culinaire, le terfès, nom véritable de la truffe du désert, entre dans la composition de plusieurs plats locaux. Dans la région du Sahara, elle est prisée comme un aliment de luxe. Le terfès, déjà très […]

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