Qu’est-ce-que La Truffe du Désert

De couleur presque blanche ou rose, parfois beige tirant vers le mauve, de forme arrondie presque sphérique, ressemblant un peu à de grosses pommes de terre de différents calibres. La truffe du désert pousse après les premières et rares pluies d’automne et d’hiver dans les régions sablonneuses du désert Algérien.